Öncelikle vegan yada veganlık nedir diye bilmeyeniniz varsa onu açıklayayım. vegan ömür şekline nazaran hayvandan gelen et ve süt ile birlikte, tekrar hayvansal yağlarla üretimi gerçekleştirilen eserlerin kullanımı yanlışsız bulunmamaktadır. Vegan hayat stilinde yaşayan bireyler otomatikman çocuklarını da birebir beslenme usulünde büyütüyorlar. Pekala Çocuklar için vegan beslenme sistemi sağlıklı mı? Değil mi?
Geçtiğimiz gün gazeteci Cüneyt Özdemir’in canlı yayında ele aldığı ‘veganlık çocukluk gelişimini etkiliyor mu?’ bahsiyle birlikte tartışma yine alevlendi.
Tartışmaları bir köşeye bırakacak olursak hakikaten Çocuklarımızı vegan beslemek ne kadar hakikat? Birinci olarak hakikat bir beslenme nizamı ile vegan çocuklarda sağlıklı yetişebilir. Ama bebeklik periyodunda veganlıktan dolayı ortaya çıkabilecek yetersiz beslenme, önemli büyüme ve gelişme problemlerine yol açabilir aman dikkat!
Bu ortada vegan ve vejeteryan beslenen yetişkinlerde yapılan çalışmalar sonucu, hayvansal besinlerle beslenilmediğinde kalp riskinin azaldığını söylenmiş lakin düşük kalsiyum alındığı için kemiklerin sakatlanma riskinin yüksek olduğu da bilhassa belirtilmiş. Yeniden tıpkı biçimde çocuklarda bir çalışma yapılmış ve vegan beslenen çocukların kendi yaşıtlarına nazaran kalp ve kan damarları açısından daha sağlıklı olduğunu; büyüme, kemik gelişimi hususlarında ise daha ‘yetersiz’ olduğu belirtilmiş. Örneğin hekimler, bebeklere birinci 6 aydan sonra anne sütüne ek olarak farklı besinler verilmesini tavsiye ediyorlar. Lakin vegan beslenmede kullanılan soya yahut yulaf üzere vegan sütler, gerekli karbonhidrat, protein ve yağı içermediği için haliyle gelişmelerine de yarar sağlamıyor.
Ek olarak kelamım size Anne ve babalar çocuklarınızı vegan ömür biçimiyle büyütüyorsanız, bilhassa D vitamini, kalsiyum, demir, omega-3 ve olası B12 vitamini yetersizliğine dikkat etmeniz gerekiyor.
