Sağlığımız üzerinde bir çok olumlu tesire sahip olan C vitamini, lif ve çeşitli yararlı bitki bileşikleri limonun içinde hayli yüksek ölçüde mevcuttur.
Limon kilo vermeye yardımcı olabilir ve kalp hastalığı, anemi, böbrek taşı, sindirim meseleleri ve kanser riskinizi azaltabilir.
Limonlar yalnızca çok sağlıklı bir meyve değil, eklediğimiz yiyecek ve içeceklere beğenilen bir tat ve koku katan şahane bir lezzetlendiricidir.
İşte limonun ispatlanmış 6 yararı;
1. Kalp Sıhhatini Destekler
Limonlar düzgün bir C vitamini kaynağıdır.
Bir limon, referans günlük alımın (RDI) %51’i olan yaklaşık 31 mg C vitamini sağlar.
Araştırmalar, C vitamini açısından güçlü meyve ve sebzeler yemenin kalp hastalığı ve felç riskinizi azalttığını gösteriyor.
Ancak, kalbiniz için düzgün olduğu düşünülen yalnızca C vitamini değildir . Limonlardaki lif ve bitkisel bileşenler kalp hastalıklarına neden olabilecek kimi risk faktörlerini de kıymetli ölçüde azaltabiliyor.
Yapılan birtakım araştırmalarda, bir ay boyunca günde 24 gram narenciye lifi özütü yemenin toplam kan kolesterol düzeylerini kıymetli oranda düşürdüğünü ortaya koymuştur.
Kolesterol üzerinde tesir gösteren hususun limonun içeriğinde bulunan hesperidin ve diosmin olduğu bulunmuştur.
2. Kilo Denetimine Yardımcı Olur
Limonlar ekseriyetle zayıflama diyetlerinin gözdesidir ve bunun sebebine dair birkaç teori vardır.
Yaygın bir teori, içlerindeki çözünür pektin lifinin midenizde genişleyerek daha uzun mühlet tok hissetmenize yardımcı olmasıdır.
Ama diyetlerde pek çok insan limonları bütün olarak yemez ve limon suyu pektin içermediğinden, limon suyu içecekleri birebir biçimde tokluğu artırmaz. Bu nedenle tok tutucu tesirini arttırmak limonu posası ile tüketmekle mümkündür.
Başka bir teori, limonlu sıcak su içmenin kilo vermenize yardımcı olacağını öne sürüyor. İçme suyunun yaktığınız kalori ölçüsünü süreksiz olarak artırdığı bilinmektedir, bu nedenle kilo vermeye yardımcı olan limon değil suyun kendisi olabilir.
Diğer teoriler, limondaki bitki bileşiklerinin kilo vermeye yardımcı olabileceğini öne sürüyor.
Araştırmalar, limon özlerindeki bitki bileşiklerinin çeşitli formlarda kilo alımını önlemeye yahut azaltmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor.
3. Böbrek Taşlarını Önlemeye yardımcı olur
Böbrek taşları , atık eserler kristalleştiğinde ve böbreklerinizde biriktiğinde oluşan küçük topaklardır.
Limondaki sitrik asit, idrar hacmini artırarak ve idrar pH’ını artırarak böbrek taşlarının oluşumu için daha az elverişli bir ortam yaratarak böbrek taşlarının önlenmesine yardımcı olabilir.
Günde yalnızca 1/2 fincan yahut 125 ml limon suyu, taş oluşumunu önlemeye yardımcı olmak için kâfi sitrik asit sağlayabilir.
4. Anemiye Karşı Korurxxx
Demir eksikliği anemisi epeyce yaygındır. Yediğiniz yiyeceklerden gereğince demir almadığınızda ortaya çıkar .
Limonlar bir ölçü demir içerir, lakin öncelikle bitkisel besinlerden demir emilimini artırarak kansızlığı önlerler.
Bağırsaklarınız et, tavuk ve balıktaki (hem demiri olarak bilinir) demiri çok kolay emerken, bitki kaynaklarından gelen demirin emilimi o kadar kolay olmaz. Fakat bu emilim, C vitamini ve sitrik asit tüketilerek artırılabilir.
Limonlar hem C vitamini hem de sitrik asit içerdiğinden, diyetinizden mümkün olduğunca fazla demir almanızı sağlayarak kansızlığa karşı müdafaa sağlayabilirler.
5. Kanser Riskini Azaltır
Meyve ve sebzeler açısından varlıklı sağlıklı bir diyet birtakım kanserlerin önlenmesine yardımcı olabilir.
Labarotuvar ortamında yapılan araştırmalarda limonlardan elde edilen birçok bileşiğin kanser hücrelerini öldürdüğünü gözlemlenmiştir. Lakin, insan bedeninde birebir tesire sahip olmayabilirler.
Hayvan çalışmaları, limon yağında bulunan bir bileşik olan D-limonen’in antikanser özelliklere sahip olduğunu göstermektedir.
Başka bir çalışmada, limonlarda da bulunan beta-kriptoksantin ve hesperidin bitki bileşiklerini içeren mandalina küspesi kullanılmış, bu bileşiklerin kemirgenlerin lisanlarında, akciğerlerinde ve kolonlarında berbat huylu tümörlerin gelişmesini engellediği gözlemlenmiştir.
Bununla birlikte, araştırmacıların çok yüksek dozda limon özü kimyasal kullandığına dikkat edilmelidir limon yahut portakal yiyerek elde edebileceğinizden çok daha fazla.
6. Sindirime faydalıdır
Limonlar, çoğunlukla çözünür lif ve kolay şekerler halinde yaklaşık %10 karbonhidrattan oluşur.
Limonlardaki ana lif, birçok sıhhat faydasına bağlı bir çözünür lif formu olan pektindir.
Çözünür lif, bağırsak sıhhatini güzelleştirebilir ve şekerlerin ve nişastaların sindirimini yavaşlatabilir. Bu tesirler kan şekeri seviyelerinin düşmesine neden olabilir.
Bununla birlikte, limondan lifin yararlarını elde etmek için posasını yemeniz gerekir.
Posasında bulunan lif olmadan limon suyu içen bireyler, lifin yararlarından yoksun kalacaktır.
limon
