Netflix dizisi “Emily in Paris”teki Fransız bayanlarının formunu borçlu olduğu tez edilen büyülü pırasa çorbası dizi sayesinde daha fazla ün kazandı. Pırasanın saymakla bitmeyecek yararlarının yanı sıra yağ yakan inceltici tesiri formuna düşkün, bayan erkek herkesin ilgisini çekiyor.
Netflix’in tanınan dizisi “Emily in Paris”in 2. döneminde, Emily’nin işvereni Sylvie Grateau’nun kilo verme hilesi olarak kelam ettiği pırasa çorbası birinci bakışta ne kadar kolay ve anlamsız gelse de metabolizma ve yağ yakımı üzerindeki tesirleri ispatlanmıştır.
Pırasa beta-karoten açısından zengindir. Beta-karoten bedende, hücre yenilenmesine yarar sağlayan A vitaminine dönüştürülür ve İçerdiği sülfürler (güçlü antioksidanlar) ayrıyeten bedeni hür radikallerle savaşma konusunda dayanaklar ve erken cilt yaşlanmasına karşı korur.
Pırasanın anti-inflamatuar, detoksifiye edici ve iştah azaltıcı tesiri vardır . Bu kolay üzere görünen çorbadan bağırsak florası bile yararlanır.
Gelelim gençleştiren, incelten sıhhat veren pırasa çorbasının tanımına;
Sihirli pırasa çorbası için malzemeler
- 1 kilo pırasa
- Su
- Bir tutam karabiber ve tuz
Sihirli pırasa çorbasının yapılışı
Pırasaları güzelce yıkayıp ayıklayın. Pırasaların kum ve topraktan arındığına emin olun.
Pırasaların yeşil kısımlarını kesin ve bir kenara ayırın. Sihirli pırasa çorbası için yalnızca beyaz uçlara gereksinim vardır. Pırasaları büyük kesimler halinde kesin, bir tencereye koyun ve zerzevatları büsbütün kaplayacak kadar suyla doldurun.
Akabinde büyülü pırasa çorbasını yaklaşık 30 dakika pişirin.
Son olarak çorbayı süzgeçten geçirerek yalnızca sıvısı kalacak biçimde dökün.
Süzdüğünüzde geriye kalan pırasa kesimlerinden da lezzetli bir alternatif hazırlayabilirsiniz.
Bunu yapmak için, zerzevatları biraz zeytinyağı ile soteleyin ve tuz ve karabiber ekleyin. Alternatif olarak doğal ki pırasa modüllerini da çorbaya ekleyebilirsiniz.
100 gram pırasa yalnızca 30 kalori içerir. Böylelikle istediğiniz kadar yiyebilirsiniz. Yalnızca midesi hassas olan şahıslar biraz dikkatli tüketmelidir. Çok pırasa tüketimi, beğenilen olmayan şişkinliğe neden olabilir.
Pırasanın yararlarını daha ayrıntılı incelemek isterseniz Pırasanın kanıtlanmış 8 yararı içeriğine de göz atabilirsiniz.
diyet zayıflama
