Çocukların gözdesi havuçlu cevizli kek

Çocuklar okuldan gelmeden fırına atıp tam geldiklerinde miss üzere tarçın ve cevizin güzel kokusuyla karşılamak istemez misiniz? Sizin de beş çayınızı yalnız bırakmayacak olan kek tanımına buyurun birlikte bakalım..

HAVUÇLU CEVİZLİ KEK 

Malzemeler;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 buçuk su bardağında biraz fazla un
• 5 gr tarçın
• 4 gr karbonat
• 3 orta uzunluk havuç
• 1 su bardağı kırık ceviz

 Yapılışı;

1. Yumurta, sıvıyağ, şeker mikserde 4-5 dakika çırpılır.
2. Un, tarçın, karbonat eklenip tekrar çırpılır.
3.  En son havuç rendesi ve cevizler eklenir, yağladığınız kek kalıbına dökülür.
4. Önceden ısıtılmış fırında evvel 140 derecede 10 dakika daha sonra 160 derecede 25-30 dakika pişirilir.