Zerdeçal, zencefil ailesine mensuptur. Hindistan’da zerdeçal binlerce yıldır yalnızca köri baharatı olarak değil, birebir vakitte sıhhati geliştirici tesirleri nedeniyle tıbbi bir bitki olarak da kullanılmaktadır. Ve Dünya’da da bu mucizevi sarı kök giderek daha tanınan hale geliyor. İster taze meyve sularında çiğ olarak işlenmiş olsun, ister baharat karışımlarında bir bileşen olarak yahut bir toz diyet desteği olarak tüketebilirsiniz. Pekala tertipli zerdeçal tüketiminin aslında bedende nasıl bir tesiri var?
Her gün zerdeçal tükettiğinizde oluşan 3 etki
1. Daha süratli kilo verirsiniz
Zerdeçal kökü, olumlu tesirlerinin birçoklarını, içerdiği kurkumine borçludur. İkincil bitki unsuru sindirimi ve metabolizmayı uyarır. Bunun yanında zerdeçal yağ hücrelerinin oluşumunu azaltır ve içerdiği acı unsurlar uzun müddetli tokluk hissi sağlar. Doğal ki, kilo vermeye çalışırken zerdeçal tek başına mucize bir tedavi değildir. Bununla birlikte, idman ve sağlıklı bir diyetle birlikte kök, kilo vermenize yardımcı olabilir.
2. Zerdeçal antiinflamatuardır
Zerdeçal, anti-inflamatuar ve antioksidan tesirlere sahiptir ve çoklukla kanser, kronik inflamasyon yahut kardiyovasküler hastalıklar üzere hastalıkları önleyebildiği ve hatta tedavi edilmesine yardımcı olduğu söylenir. Aslında, curcumin bileşeninin olumlu özellikleri çeşitli çalışmalarda kanıtlanmıştır , fakat çalışma sonuçlarına dikkatle yaklaşılmalıdır. Birden fazla çalışma laboratuvar deneyleri, hayvan çalışmaları yahut az sayıda iştirakçiyle yapılan çalışmalardır. Ek olarak, önerilen, tolere edilebilir ölçülerden kıymetli ölçüde daha yüksek günlük dozlar kullanılır.
3. Sindirim sorunlarını en aza indirir
Zerdeçalın sindirim problemlerine yardımcı olduğu, mide ve bağırsakları yatıştırdığı gösterilmiştir. Kök, safra sularının üretimini ve sindirimi uyardığı için kabızlık daha az görülür . Bağırsak mukozasının iltihabı da hafifletilebilir. Dünya Sıhhat Örgütü’ne (WHO) nazaran günlük üç gram zerdeçal (kurutulmuş) kabızlık ve tokluk hissi üzere durumlara yardımcı olabilir. Bu, yaklaşık bir çay kaşığı zerdeçal tozuna karşılık gelir.
Zerdeçalın dozu önemlidir!
Lakin dikkatli olun zerdeçal sıhhatiniz üzerinde olumlu bir tesire sahip olsa bile çok fazla tüketmemelisiniz. Dünya Sıhhat Örgütü’ne nazaran günde üç grama kadar zerdeçal inançlıdır. Doz aşımı durumunda mide bulantısı yahut ishal üzere belirtiler ortaya çıkabilir. Gebe, emziren ve safra taşı olan bireyler zerdeçal tüketmekten kaçınmalıdır.
Mümkün olduğunda, tozun ziyanlı unsurlar içermediğinden emin olmak için organik zerdeçal tozu satın almaya ihtimam gösterin.
diyet sıhhat turmeric zayıflama zerdeçal
