Magnolia ekseriyetle kaselerde servis ediliyor. Lakin her seferinde kaselerin içine gereçleri aktarmak pek de pratik bir sistem değil. İşte bunun için borcam hoş bir tahlil. Konuklarınızın bayılacağı magnolia tanımını çabucak anlatıyorum.
Gerekli Malzemeler
- 1 lt süt
- 1 paket yulaflı bisküvi (burçak bisküvi)
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket sıvı krema
- 1 çay bardağı fındık
- Çilek
Hazırlanışı
- Bisküviler ve fındıkları rondoya alalım. toz haline gelinceye kadar rondodan geçirelim.
- Muhallebisi için tencereye sütü alalım.
- Nişasta, un, şeker ve yumurta sarısını ekleyip çırpalım. Kısık ateşte karıştırarak pişirelim.
- Koyulaşıp kaynamaya başlayınca ocaktan alarak soğumaya bırakalım. bu ortada soğurken kabuklanmasın diye üzerini streçleyebilirsiniz.
- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra vanilya ve kremayı ekleyip çırpalım.
- Muhallebi soğuduktan sonra borcamın tabanına bisküvinin yarısını yayalım.
- Çilekleri ortadan kesip borcamın kenarına dizelim.
- Soğuyan kremayı borcama boşaltalım.
- Bisküvinin kalanını kremanın üzerine boşaltıp düzeltelim.
- Mümkünse 1 gece yahut en az 3-4 saat dinlendirmenizi tavsiye ederim. Şimdiden herkese afiyet olsun.
