Sahurda kendinizi kaptırıp, fazla acıkmamak ve susamamak için tıka basa yiyenlerden misiniz?
Peki hangi besinlerin daha tok tutacağını hangilerinin az susatacağını bilsek daha düzgün olmaz mıydı? Buyurun bu yiyeceklere birlikte göz atalım.
Yumurta ve Süt
İçerdikleri yüksek protein sayesinde gün uzunluğu tok tutmaya yardımcı olan süt ve yumurta sahurda tercih edilebilecek en âlâ besinlerden ikisi diyebiliriz. Ama yumurtayı pişirme usulümüz de değerli. Haşladıysak üzerine bol tuz ve baharattan kaçınmalı, tavada pişiriyorsak fazla yağlı olmamasına itina göstermeliyiz. Bu sayede daha az susarız.
Kuruyemişler
Ceviz, badem, fındık, tuzsuz kaju üzere yemişler mide boşalmasını geciktireceğinden uzun müddet tokluk hissi yaratmaktadır. Yemişleri de sahur sofranıza dahil etmekte yarar var.
Tarçın
Tok tutma özelliğiyle bilinen tarçın, bedenin şeker yeme muhtaçlığını karşılayıp, kan şekerini istikrarlar. Birebir vakitte nizamlı kullanıldığında ağız kokusunu giderir bu sebeple sahurun vazgeçilmez isimleri ortasında yerini alıyor.
Yoğurt
Gün uzunluğu açlık ve susuzluk hissimizi törpüleyecek olan yoğurdu sahurda az şekerli meyvelerle tüketebilir ya da içerisine nohut, buğday üzere haşlanmış baklagilllerle zenginleştirip çorba elde edebilirsiniz. Böylelikle neredeyse gün uzunluğu tokluğu garantilemiş olursunuz.
Meyve
Sahurda illa şeker gereksiniminizi gidermek isterseniz de direkt bal, reçel, çikolata üzere yiyecekler yerine az şekerli meyveler tercih edebilirsiniz. Örneğin elma içerdiği ağır lif sayesinde uzun mühlet açlığınızı bastırır ve sindirim sisteminin sağlıklı bir biçimde çalışmasını sağlar. Ayrıyeten salatalığın içerisinde su oranı gün içinde daha az susamamızı sağlar.
Peki nelerden kaçınmalıyız?
Sahurda ne yemeliyiz kısaca bahsettik, pekala neleri yememeliyiz bunları biliyor muyuz? Sahurda pastırma, sucuk, tuzlu peynirler, tuzlu zeytinler üzere bol baharatlı ve tuzlu eserler susuzluk yaratacağından oruçlu olduğumuz müddette erkenden susamamızı sağlar. Tıpkı vakit da çok yağlı besinlerde midemizi rahatsız eder. Beyaz ekmek yerine tam tahıllı ekmekler tercih etmenizi öneririm.
